C’è ancora un giorno per scoprire i trentadue artigiani che espongono i loro prodotti a Re Panettone, nell’ex-Palazzo del Ghiaccio, in via Piranesi 14, a Milano. Gran folla ma anche grandi spazi; nella bella struttura d’epoca in cui un tempo si pattinava sulla pista ghiacciata (per chi non la conosce, è anche un’occasione per scoprire un pezzo di storia milanese) …
Natale è qui da un pezzo. Panettoni, vetrine, allerta sui regali. Ci saranno meno luci e meno eccessi, si compreranno meno cose futili e più cose utili. All’ingresso dell’hotel Park Hyatt, a Milano, un delizioso mini-villaggio natalizio rallegra i bambini e gli adulti che li accompagnano, come un’isola sfavillante nella pioggia e nell’incertezza cittadine. Nostalgia dei Natali luccicanti? Vale la …
Sembra logico, anzi, banale: il gelato sarà protagonista della scena gastronomica nei prossimi mesi. Eh, certo, è estate. Eppure no, non è questo il punto. Per prima cosa, destagionalizzare è ormai una delle nuove, abusatissime parole d’ordine, quindi il panettone si regala a Ferragosto e il gelato, si sa, viene proposto tutto l’anno ormai da tempo. Ma soprattutto c’è un …
Poche righe per augurare a tutti un anno che cancelli, almeno in parte, le brutture di quello passato. Che all’amarezza provata da tutti, qualcuno in forma tragica, altri in diverse sfumature, possa sostituire serenità e un po’ di dolcezza. Per questo, l’immagine è di Matteo Cunsolo, che nel suo negozio La Panetteria – Profumi dal Forno, a Parabiago (Milano), fa …
Il delivery è un tema costante e un servizio irrinunciabile in questo periodo se si vuole cenare con i piatti preparati da bravi chef o dalla trattoria di quartiere, comunque senza mettersi a cucinare; quindi, meglio conoscerne il maggior numero di sfumature. In questi giorni a Milano Claudio Sadler lancia il “menu di Sant’Ambrogio”. Perché queste feste saranno un po’ …