Categoria: Iniziative

Tra Asti e Govone è aperto
il Magico Paese di Natale

Un grande, grandissimo insieme di fiere, iniziative, manifestazioni, stand per annunciare e celebrare il Natale. Anzi, il più grande d’Europa: è il Magico Paese di Natale nelle Terre Unesco e si espande tra Asti e Govone (in provincia di Cuneo). Un villaggio diffuso, insomma, che comprende diverse località e si anima con giostre, cucina, cortei, bancarelle e animazione per bambini. …

Gastromasa, a Istanbul
grandi chef a convegno

Sesta edizione per Gastromasa, convegno enogastronomico internazionale, a Istanbul domenica 7 novembre. Ideato da Gökmen Sözen , quest’anno ha come tema il Design e in programma interventi e show cooking di una schiera di chef, grandi protagonisti della scena contemporanea capaci di creare con la loro cucina suggestioni non solo gustative ma anche estetiche. Come Vladimir Mukhin, che ha portato …

Josep Roca: Dopo il Covid
dobbiamo cambiare pelle

Continua la sfilata di chef (nella foto, Josep Roca premiato da Paolo Marchi) sui palchi delle sale conferenze di Identità Golose, e i temi sono sempre coinvolgenti. Josep Roca, grande affabulatore, quello che nel ristorante di famiglia ha il compito di raccontare la cantina, i vini e le emozioni, ha affascinato dipingendo il quadro della pandemia vista da Girona, casa …

Identità Golose: il futuro
ricomincia dal lavoro

Di tutte le ripartenze che per fortuna ci stanno facendo sperare in un ritorno alla piena routine, quella economica e quella quotidiana, delle nostre vite, Identità Golose rappresenta sicuramente un punto fondamentale, almeno nel settore enogastronomico, ma in generale per Milano e non solo. Costretta a continui rimandi l’anno scorso e infine proposta in versione quasi interamente digitale, data l’impossibilità …

Il whisky in duecento etichette
e sullo sfondo il Lago di Como

Duecento etichette di whisky, una villa settecentesca e, sullo sfondo, un po’ di storia d’Italia, e il Lago. Fino a domenica si svolge a Como la Whisky Week, organizzata da Whisky Club Italia. Bottiglie provenienti da ogni angolo del mondo, certamente Scozia, Irlanda e Stati Uniti ma anche Italia e Giappone, compreso un prezioso Karuizawa 1981, qualcosa di mitico per …

L’aperitivo più nuovo
nel tempio del design

Un super-aperitivo, un posto bello e nuovo e un po’ di cultura, un mix vincente per le serate di agosto in città. Officina Design Café è uno dei luoghi più inediti per il pubblico milanese, aperto da giugno in un museo tutto nuovo, così come nuova è la piazza che si attraversa per arrivarci. Una nuova piazza, sembra strano ma …

Le serate d’agosto
con “Calici di Stelle”

Tra fine luglio e metà agosto tornano gli appuntamenti di Calici di Stelle, iniziativa del Movimento Turismo del Vino per coniugare vino e cibo del territorio a paesaggi e osservazione del cielo. Una delle ultime serate, e anche la più attesa, è quella del 10 agosto, che in Lombardia si svolge a Retorbido, in provincia di Pavia. L’idea è quella …

Dire, fare mangiare
sotto il cielo d’estate

Le stelle nel cielo d’estate, la magia dell’arte o le meraviglie della natura, il piacere di qualcosa che stuzzica il palato. Elementi che in varie combinazioni entrano nei programmi di molte località italiane. A Robecco sul Naviglio, vicinissimo a Milano, Villa Terzaghi ospita il 24 e il 25 l’ultimo dei Weekend del Gusto dedicati a Riviera Romagna, ciclo che celebra …

Carlo e Rosa
in Romagna

Romagna mia, Romagna nostra. Terra di scorribande estive, culla di icone gastronomiche. Di ombrelloni e cappelletti (nel senso dei ravioli), di ballo liscio e di vino frizzante, di pasta fresca e di sabbia calda. Tutti ci sono stati, ma pochi la conoscono davvero. A Villa Terzaghi, territorio di Carlo Cracco con Maestro Martino, c’è tutto luglio per approfondire: nei weekend, …

Il lunedì si pranza
dagli Oldani boys

Vi piacerebbe provare la cucina degli allievi di Davide Oldani? Fino al 12 luglio si può, ogni lunedì. Al ristorante didattico “I ragazzi del D’O all’Olmo”, nome complicato ma che spiega tutto. Sono gli studenti dell’Istituto Alberghiero di Olmo di Cornaredo, la località in cui vive e lavora Davide Oldani, e D’O è il nome del suo ristorante. Gli aspiranti …