Quattro Portoni, quattro formaggi di una tipologia molto particolare, quattro degustazioni guidate. Quattro Portoni è il nome di un’azienda in provincia di Bergamo. Tutti i formaggi che produce sono fatti con il latte delle bufale che pascolano nei terreni aziendali, e no, non è una “bufala”, questa razza bovina vive anche in Lombardia. Trecentoventi dei circa mille esemplari allevati a …
Cibo di strada, ma a due e tre stelle. Non capita tutti i giorni. E’ un appuntamento di richiamo per i gourmet ed è una grande festa con cibo dal mondo, musica e spettacolo. Una serata lunga e magica alla Cantalupa (Bergamo), ristorante Da Vittorio. E’ anche un grande ritorno, perché mercoledì 5 luglio il tre stelle dei fratelli Cerea …
Vero oro liquido, l’olio extravergine d’oliva per le civiltà mediterranee è una benedizione, è sano, è buono. La cultura dell’EVO ormai è radicata nella maggior parte dei consumatori, anche al di fuori delle aree di produzione. Ma si può sempre fare meglio, e questo è il pensiero che guida Luigi Caricato, grande esperto, conoscitore e paladino dell’Evo nel mondo. Oltre …
Un paio di orecchini vintage di Van Cleef & Arpels venduti recentemente a oltre 130mila euro. Un Magritte aggiudicato a 1,2 milioni. E orologi, mobili e oggetti antichi, rarità e curiosità di ogni tipo. Questa, finora, l’attività di International Art Sale, fondata a Milano nel 2011. Che adesso però aggiunge un capitolo inebriante: vini e distillati pregiati e da collezione. …
Tre giorni di fiera, ma anche di festa, perché Flora et Decora compie dieci anni.