Quattro Portoni, quattro formaggi di una tipologia molto particolare, quattro degustazioni guidate. Quattro Portoni è il nome di un’azienda in provincia di Bergamo. Tutti i formaggi che produce sono fatti con il latte delle bufale che pascolano nei terreni aziendali, e no, non è una “bufala”, questa razza bovina vive anche in Lombardia. Trecentoventi dei circa mille esemplari allevati a …
Davvero un grande fiume, il Po, e “il” grande fiume italiano, il più lungo, complice di tante imprese, mentore di tante culture. Attraversa quattro regioni e l’ultimo pezzo della sua strada lo percorre in gran parte in Emilia Romagna, dove gli dedicano, da tre anni, un festival che ne celebra diversi aspetti, dalla bellezza dei panorami alla ricchezza delle terre …
Un’isola greca grande e famosa ma tranquilla, il mare delle Cicladi, un paio di donne curiose e intraprendenti, il cinema, la musica. E il cibo. Non manca proprio niente a questo super cocktail estivo che verrà servito venerdì 25 agosto a Sifnos, sede da 5 anni del Bring your Chair Cozy Festival, una manifestazione ideata da Paola Valeria Jovinelli, milanese, …
Duecentoquarantasettesima ricorrenza dell’Independence Day, la festa nazionale Usa, che oggi celebra la Dichiarazione d’Indipendenza degli Stati Uniti d’America dal Regno di Gran Bretagna di Giorgio III. La storica carta fu firmata il 4 luglio 1776. Si festeggia in tutto il mondo, in uno scenario poco rassicurante, ma sempre con la speranza che le cose vadano meglio per le democrazie e …
Cibo di strada, ma a due e tre stelle. Non capita tutti i giorni. E’ un appuntamento di richiamo per i gourmet ed è una grande festa con cibo dal mondo, musica e spettacolo. Una serata lunga e magica alla Cantalupa (Bergamo), ristorante Da Vittorio. E’ anche un grande ritorno, perché mercoledì 5 luglio il tre stelle dei fratelli Cerea …