Norbert Niederkofler torna a Milano. Per una sera (domani), ma non solo. Il ristorante Horto, che porta la sua firma sul progetto gastronomico, ha aperto a settembre in cima a The Medelan, centro di shopping e di servizi nato dalla ristrutturazione, lunga e complessa, di un palazzo storico nel centro della città, in piazza Cordusio. E adesso ospita, periodicamente, cene …
<La storia del passato/ ormai ce l’ha insegnato/ che un popolo affamato/ fa la rivoluziòn…>. Dalla canzone Viva la pappa col pomodoro, sigla de Il giornalino di Gian Burrasca, 1964, proto-serie tv (si chiamava sceneggiato televisivo) cantata e interpretata da Rita Pavone. Adesso la rivoluzione 3.0 non è fatta solo da chi ha fame, ma da chi per lavoro ha …
Più che nel quadrilatero della moda, sembra di essere in un quadrato magico, dove un insieme di prodigi riconfigurano la città a partire dall’interno, da un nucleo protetto. Prodigi visivi, gustativi, e prodigi viventi, perché a ridare vita a un complesso architettonico imponente e sbalorditivo, saldo come un intarsio prezioso nel cuore milanese ma inerte da tempo, è una squadra …
Ada, cent’anni dopo, sorride: la sua piccola gemma, la sua invenzione perfetta (quello che oggi chiameremmo il suo signature drink) viene ancora celebrata, nel posto in cui è stata creata e in molti altri luoghi del mondo. Per esempio al Flores Cocteles di Milano, dove martedì 8 novembre, in una serata intitolata British Fever, sarà servita una versione modificata dello …
Anche quest’anno la situazione sanitaria ha mandato all’aria tutti i piani per le vacanze: viaggi, ritrovi conviviali, festicciole, tutto ridotto, in parte cancellato, specialmente le cene aziendali. Un danno per gli operatori del settore, una tristezza per tutti. Però si ha comunque voglia di festeggiare e per Capodanno ci si può provare. Chi si sente tranquillo e ha preso tutte …