Cibo di strada, ma a due e tre stelle. Non capita tutti i giorni. E’ un appuntamento di richiamo per i gourmet ed è una grande festa con cibo dal mondo, musica e spettacolo. Una serata lunga e magica alla Cantalupa (Bergamo), ristorante Da Vittorio. E’ anche un grande ritorno, perché mercoledì 5 luglio il tre stelle dei fratelli Cerea …
La Corea a tavola, questa sconosciuta. Se ormai tutti vantano familiarità con i piatti della tradizione cinese, dopo decenni di abitudine a quei sapori e (ovvero, grazie a) centinaia di ristoranti cinesi aperti in tutta Italia, con la cucina coreana pochi possono sostenere di avere dimestichezza. Esistono ristoranti tipici da molto tempo, specie in città come Milano, e altri ne …