Tre giorni di fiera, ma anche di festa, perché Flora et Decora compie dieci anni. Nata con un po’ di timidezza, pochi espositori, ma già di alta qualità, nel bel chiostro di Sant’Ambrogio e tutt’intorno, qualche anno dopo a causa dei lavori in corso ha traslocato a City Life, dove torna anche quest’anno. Consiglio per arrivare: scendere a Tre Torri, linea 5, o con il tram 19 in viale Boezio, di fronte al Palazzo delle Scintille (in questo caso, dall’ingresso dello shopping centre andare dritto e sotto i grattacieli girare a sinistra). Tante bancarelle, tutte interessanti, distribuite, grosso modo, lungo un cardo e un decumano: ai bordi del più corto, fiori e piante, molto belli, comprese le aromatiche, le piantine da frutto, le tillandsie e tante altre rarità e chicche. Quello lungo è dedicato a tutto il resto, e cioè abbigliamento (cose veramente interessanti), tessili per la casa, oggetti. E cibo, perché da sempre la manifestazione ha avuto spazi per la gastronomia. Per esempio, le specialità siciliane di Bonsicilia: Alessandro Grassi le confeziona con prodotti eccezionali, che gli procura una rete di coltivatori e raccoglitori locali, nei pressi di Acireale. Da segnalare il pesto dell’Etna (porcini e finocchietto selvatico), o quello simile ma con le sarde, o la caponata e tanti altri sfizi dolci e salati, dalle spezie alla frutta secca, fino a panini e piattini per una pausa di ristoro. Imperdibili i formaggi affinati dai giovani fratelli Capoferri nella zona de Lago d’Iseo: taleggio saporitissimo e morbido, formai de mut della Val Brembana, caprini, stracchino… Da citare anche l’olio calabrese che la piccola azienda Le Terre della Carolea produce sui rilievi del Catanzarese: sapido ma elegante, mai eccessivo, nella versione più intensa o più delicata. E i cioccolati di nicchia di Maria Beatrice Rosa (nella foto): con il suo marchio Momotombo (lo produce lei in Nicaragua) e altri di vari amici. Ricco il programma di corsi di ogni tipo, dal giardinaggio alla cucina, e i giri guidati negli orti di City Life (vedere i dettagli su floraetdecora.it).
Flora et Decora
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