Ultimi acquisti per la tavola pasquale. Di solito si comprano all’ultimo momento le uova, le colombe. Sicuramente le pastiere, preziose e fragili. E si colgono buone occasioni per fare buone azioni. Da segnalare la linea gourmet di colombe al cioccolato di Vergani, azienda storica. Uova e colombe di Fabio Tisti, bravo pasticcere di Domodossola. Colombe classiche e uova decorate in …
Ventisette agguerriti concorrenti per la colomba, venti per la pastiera; per ogni dolce, una giuria di esperti. Ieri, dalla mattina alla sera, maratona di degustazione per dieci giurati, riuniti all’hotel Andreola di Milano, per il doppio concorso organizzato da Stanislao Porzio, “Regina Colomba, Regina pastiera”. Con un divertente esito “incrociato”: la vittoria per la colomba, specialità milanese e comunque lombarda, …
Quest’anno è strano anche il 1°Maggio, senza cortei, con molti negozi di alimentari aperti, con la pioggia e con il magone dei ristoratori (e non solo) perché così sfumano le già poche possibilità di lavorare. Quest’anno, fra l’altro, cade il 2 maggio la Pasqua per gli Ortodossi. E a Milano, per esempio, c’è Vasiliki Kouzina che vuole sottolinearla e celebrarla …
Il 1° aprile del 1871 nasceva un’idea importante: creare un organismo per difendere i diritti degli animali. Bella idea concepita da una bella mente, quella di Giuseppe Garibaldi. Padre della Patria, uomo d’azione e di pensiero. E appassionato cacciatore. Nell’animo umano, come è noto, convivono e sguazzano sentimenti e tendenze apparentemente inconciliabili, quindi non c’è da meravigliarsi che l’Eroe dei …
Ci vuole elasticità per sopravvivere, quindi possiamo modificare anche i proverbi e “Pasqua con chi vuoi” diventa “Pasqua con chi puoi”. Ne soffrono la socialità e la mobilità, che sono tra le grandi vittime di questo periodo; ma il gusto no, non c’è motivo per punire anche quello, anzi. A cominciare dal gusto di aiutare. Per esempio con acquisti solidali, …