Categoria: Gourmet

Il menu di Luigi Taglienti
a Identità oppure a casa

Riavere Luigi Taglienti a Milano farebbe piacere a tutti  quelli che amano la buona cucina in generale, e in particolare la sua, precisa, leggera, ricca di sapori, apparentemente semplice ma realizzata con tecniche magistrali, sapiente nell’uso delle verdure, mediterranea. Ci pensa Identità Golose a proporci un paio di weekend in sua compagnia. Sabato 20 e domenica 21, sabato 27 e …

San Valentino è una pizza?
Ma almeno che sia buona

  <Luce!> <… …> <Luce, devo dirti una cosa!> <… …> <Luce, sei bellissima!> <… … …> <Sei bellissima> <… …> Con gli occhioni azzurri sgranati, Filippo ha fatto questa dichiarazione a Luce, alta una spanna più di lui, nel cortile del loro asilo. Per tutto il tempo Luce è stata in silenzio, con uno sguardo enigmatico come quello del …

Tanti piatti portafortuna
per il Capodanno cinese

Domani è il primo giorno dell’Anno del Bue (o Bufalo, o Toro). La festa di passaggio è quindi stasera: anche noi celebriamo il nostro Capodanno la sera del 31 dicembre, aspettando la mezzanotte. E per un paio di settimane in Cina si festeggia. A Milano ci sono alcune proposte di menu e piatti speciali, che durano qualche giorno. Oltre a …

Chunk Smoke & Spirits con Mina:
“però, però, se il cibo sa di fumo…”

Torna il delivery di Chunk. Sospeso prima di Natale, il servizio che permette di gustare le specialità del ristorante è di nuovo in funzione. In posizione strategica per quella che prima del lockdown era un luogo della movida milanese, in riva al Naviglio Grande, e avviato poco prima della scorsa estate, Chunk Smoke & Spirits, come dice il nome, ha …