Romagna mia, Romagna nostra. Terra di scorribande estive, culla di icone gastronomiche. Di ombrelloni e cappelletti (nel senso dei ravioli), di ballo liscio e di vino frizzante, di pasta fresca e di sabbia calda. Tutti ci sono stati, ma pochi la conoscono davvero. A Villa Terzaghi, territorio di Carlo Cracco con Maestro Martino, c’è tutto luglio per approfondire: nei weekend, con incontri e cene, balli e cultura. Oggi a pranzo si scoprono cantarelle e rustarine, manfrigoli e stridoli e altro ancora, tutto preparato dall’Osteria da Oreste e dall’associazione Santabago, di Santarcangelo di Romagna. Rosa Cracco, naturalmente, è testimonial della sua terra. E nei prossimi sabati e domeniche ci saranno altre aziende e presentazioni, vini e Raul Casadei, showcooking e deliziose specialità. Il programma su www.villaterzaghi.it o sul sito di Maestro Martino.
Carlo e Rosa
in Romagna
