Era il 23 ottobre di 17 anni fa quando a Cornaredo, praticamente attaccata a Milano, apriva il D’O. Ieri, quindi, Davide Oldani ha festeggiato il compleanno della sua creatura, che ha avuto e continua ad avere un successo grandissimo. A Identità Golose, Davide ci dice che il numero 23 che porta sulla giacca celebra quel giorno ma anche Michael Jordan (Oldani è un grande appassionato di sport, e, aggiungiamo, un bravo imprenditore, come Jordan). La sua cucina si può ancora dire pop? <Sempre>, dice. <Pop perché il cibo è pop. Anche se si tratta di fine dining>. Ecco.
23 e 17
i numeri del D’O
