Gambero Rosso: Cracco
è il Ristoratore dell’anno

Carlo Cracco è il Ristoratore dell’anno per la Guida del Gambero Rosso. Una bella soddisfazione per lo chef vicentino, da molti anni a Milano, dopo il periodo buio che ha penalizzato, come tutti gli altri, anche il suo bellissimo locale in Galleria Vittorio Emanuele. Il riconoscimento corona, per la Lombardia, la sfilza di conferme, anticipate ieri, dei ristoranti a tre forchette: su 37 in tutta Italia, nove sono in questa regione.